“Unser tägliches Umfeld zu Hause, am Arbeitsplatz oder in der Freizeit überrascht mit vielen auf den ersten Blick einfachen, bei genauerem Hinsehen aber gar nicht mehr so klar durchschaubaren Vorgängen” schreiben die Autoren in ihrem Vorwort. Daraufhin stellen sie über 70 unter verschiedenen Umständen zu beobachtende Phänomene in der Luft, auf der Erde, in der Natur, im Haus und in der Küche vor und erläutern sie mit ihren physikalischen, chemischen und biologischen Ursachen. Da geht es z.B. um die Farbe von Wolken, den Duft von Regen, das Perlen von Champagner, die Farbe von Rotkraut, die Haut von Milch, um Trinkhalme in der Limonade, um den Schaum von Bier, um die Geräusche nach Schneefall oder um die Struktur der Bienenwaben. Es ist ein buntes, unterhaltsames Sammelsurium, was hier ausgebreitet wird und es zeigt: Naturwissenschaften haben mit dem konkreten Leben zu tun, machen Spaß und sind interessant. - Werke dieser Art sollten in keiner öffentlichen Bücherei fehlen und auch dieses ist breit einsetzbar.