24.02.2012

Spurensuche

Wer sind sie, die Helden der Nachhaltigkeit? Was müssen die Figuren in den Geschichten heute tun, um die Welt zu retten? Kann man angesichts der überall herrschenden Unübersichtlichkeit der Verhältnisse überhaupt noch handeln, literarisch oder real? Welche Impulse gibt ein christlicher Schöpfungsglaube? Und kann so ein sachliches und eher abstraktes Thema überhaupt spannend aufbereitet werden und literarisch ankommen? [mehr]

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Eine Frau und ein Mann begegnen sich in einem Wellnesshotel. Sie möchte ein neues Videoprojekt realisieren, er sucht nach einem Weg aus der Schreibblockade. Beide haben unruhige Zeiten und manches Unbearbeitete und Nichtverdaute im Lebensgepäck. Durch wechselseitiges Beäugen, Begleiten in Gedanken ... weiter

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Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz

In Deutschland leiden ca. 12 Millionen Menschen an Laktoseintoleranz. Mit zunehmendem Alter nimmt außerdem die Michzuckerunverträglichkeit zu. Zunächst wird der Begriff geklärt, die Entstehung erläutert und Symptome beschrieben. Deutlich wird: nur der Arzt kann eine Laktoseintoleranz mithilfe des H2-Atemtests definitiv feststellen. Da der Laktosemangel, der zu den aufgeführten Symptomen führt, nicht heilbar ist, hilft nur eine radikale Ernährungsumstellung. Und hier liegt auch schon der Wert des vorliegenden Ratgebers: nach einigen grundsätzlichen Ernährungshinweisen samt Tabellen, welche Lebensmittel erlaubt sind und welche nicht, gibt es im Hauptteil des Ratgebers neben sechs grundlegenden Tipps für das tägliche Leben bei Laktoseintoleranz 60 leckere Kochrezepte von Frühstück über Snack bis Abendessen, die unkompliziert nachzukochen und mit animierenden Fotos das Leben wieder etwas leichter erscheinen lassen. - Im Anhang hilfreiche Adressen. Auch für kleine Bestände gerne empfohlen!

Lieselotte Banhardt

1962 wurde ich als Tochter zweier Leseratten in Stuttgart geboren und bin auch in der dortigen Stadtbücherei aufgewachsen. Nach einer fröhlich-bücherreichen Kindheit/Schulzeit habe ich an der Fachhochschule für Öffentliches Bibliothekswesen in Stuttgart studiert. Als echte Dipl.Bibl. war ich anschließend ab 1984 in Gütersloh, Freiburg, Ettlingen und Engen in den jeweiligen Stadtbibliotheken tätig – Literaturlisten und Rezensionen inbegriffen. Danach 2 Jahre Bücherpause in einer Künstler- und Eventagentur. Inzwischen arbeite ich als Lehrbeauftragte für Informationskompetenz an der Hochschule in Konstanz und wohne auch in der Nähe des Bodensees. Seit Januar dieses Jahres organisiere ich die Einrichtung und den Bestandsaufbau der Schulbibliothek eines Gymnasiums in Singen/Htwl. Meine weiteren Leidenschaften spiegeln sich in meinen Rezensionsbereichen nieder: Ehemann, Arzt (Medizin, Psychologie), 2 Töchter (Pädagogik, Kinder- und Jugendliteratur), Reisen, Garten und Wohnen. Danken möchte ich einer Freundin, die viele Jahre in einer KÖB gearbeitet hat und mich auf die Rezensententätigkeit aufmerksam gemacht hat. Seit 2004 öffne ich mit Spannung jeden Monat das Buchpaket des Borromäusvereins…

 

Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz

von Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
SCHLÜTERSCHE(2010)
Hardcover
Genießen erlaubt! ISBN-10: 3899935837 ISBN-13: 9783899935837 MedienNr.: 329312 14.95 €
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